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踩 蟹

發(fā)布時(shí)間:2017-09-01 閱讀量:

 孫成貴

     螃蟹在淡水生活,去海水產(chǎn)仔,圩東的臨洪河口我們童年時(shí)可以踩到抱卵的螃蟹。

  小時(shí)居住的青口鹽場(chǎng)十九圩是兩個(gè)圩子組成,當(dāng)年建灘時(shí),從大新至黃沙,由南到北鋪了二十份灘,名字以數(shù)字代替,分別是頭圩、二圩一直到二十圩,十九圩東還有一塊閑地,后來(lái)又?jǐn)U了一份灘,名字前加建設(shè)以示區(qū)別,按序號(hào)是第三個(gè),就叫建設(shè)三圩。

秋風(fēng)起,蟹爪癢,夏天剛過(guò),海水也不涼。

從十九圩到海堤不遠(yuǎn),也就十來(lái)分鐘的時(shí)間,過(guò)了建設(shè)三圩,再過(guò)一個(gè)排淡河,為了便于下海,人們?cè)诖舜盍艘粋€(gè)簡(jiǎn)易的木橋,過(guò)橋就爬上攔海大堤,一望無(wú)垠的大海,風(fēng)也沒遮沒攔,人的心情一下子心曠神怡起來(lái),什么煩心的事全部拋到九霄云外,就想撲向這一望無(wú)垠的大海。海面上的風(fēng)比圩下明顯來(lái)得大,灘涂滿眼都是小蟹子,我一時(shí)性起,在灘涂上狂奔,跑到那,那里的蟹子就沒了身影。個(gè)別溜達(dá)遠(yuǎn)的蟹子,找不到自己的洞窟,也可以撲到幾只,逮到它時(shí),總是將螯子高高舉起。我會(huì)先慢慢走過(guò),黃眼蟹們完全不知外境危險(xiǎn),來(lái)個(gè)突然啟動(dòng),就能逮到悠哉樂哉沒有保護(hù)意識(shí)的蟹子。

  過(guò)了硬一點(diǎn)的灘涂,越向下走灘涂越陷越變得淤泥多,會(huì)陷到小腿,這時(shí)蟹子以身子扁平狀的騷爬蟹較多,蟹殼也不似黃眼蟹堅(jiān)硬,跑動(dòng)更不靈活,也會(huì)出現(xiàn)一些泥螺、荔枝螺的爬行生物。

再往前,就是臨洪河口了,河口全是沙質(zhì)的硬板子,臨洪河口是海、河相連的地方,河越往上越婉轉(zhuǎn),似少女的擺裙,到了這里就是擺成了個(gè)大喇叭似的。

  跌潮時(shí),轉(zhuǎn)眼間滿灘的海水也不知跑到那去了,這時(shí)可以踩蟹了,跌潮的水流是向大海處收縮的,有一定的流速,踩蟹只能在洪的邊上,大人在里面攔著,一個(gè)圩子的人都一個(gè)跟著一個(gè),就如水中行軍,大家在意的是腳下,一感覺有硬硬的東西,確定位置,一個(gè)猛子扎下去,無(wú)疑就是一個(gè)大螃蟹了。螃蟹來(lái)大海的生活就繁衍后代,有時(shí)就逮到兩個(gè)在一起疊羅漢式的。

記得有一次,我抓住了一只特大的蟹正暗自得意,向身邊的哥哥張揚(yáng)顯擺之時(shí),手指頭突然一陣劇烈的疼痛,我慌忙爬上洪邊,心急火燎地甩手上的大蟹,疼得我眼淚都要流出來(lái)了,可蟹子也與我擺開了決戰(zhàn)的架式,越用力螯越死死地鉗著我的手指頭,兩個(gè)螯似利剪似的夾著肉越夾越深,血往外冒,鉗進(jìn)肉里,我急中生智將蟹螯折斷了,但不是解決問題的辦法,大螯還是死死地咬住我的手指頭。后來(lái)老人告訴我,蟹子在岸上抓住任何東西都要牢牢地鉗鎖,即便身首異處也絕不放松,這叫“活蟹死螯”,要想從螯口里脫險(xiǎn),只有一種辦法能解救,那就是把它放進(jìn)水里才會(huì)松開,蟹在水里是不咬人的,這與其生活的習(xí)性有關(guān)系,蟹子作為兩棲動(dòng)物,在岸上更多地是覓食,大螯就有了用武之地,而到了水里,螯就變成了逃生的工具了。

踩蟹也就我記憶中一年中的半個(gè)月,過(guò)這個(gè)季節(jié)就沒有這個(gè)事了。那時(shí)上小學(xué),只有星期日方可成行,時(shí)過(guò)境遷,河口上游開發(fā)建了工廠,修了擋潮閘,也沒聽說(shuō)有在臨洪河口踩蟹的事了,給蟹咬了一口的我一直想再踩一次蟹。